Sütlü Çilekli Puding - Yemeği
Çilek 500 g Küçük sago 100 gram Hafif krema 100 gram Süt 400 g Şeker 50 gram Isinglass tozu 5 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Küçük sagonu 5 dakika suda bekletin;
Aşama 3
Küçük sagoyu çıkarın ve yaklaşık 10 dakika kaynar suda kaynatın, ortada küçük beyaz bir nokta olduğunda ocağı kapatın ve tamamen şeffaf olana kadar 10 dakika pişirin;
4. adım
Kızartılmış küçük sagaya süt, şeker ve isinglass tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kaba koyun ve donana kadar yarım saat buzdolabında saklayın;
Adım 5
Çilekleri püre haline getirin, çırpılmış krema ekleyin ve çilekli köpük şeklinde karıştırın;
6. Adım
Çilek püresini sütlü sago jölesinin üzerine dökün ve bir bardak tatlı ve lezzetli sütlü çilekli puding hazır. New York Cheesecake
önceki
