Pleurotus eryngii
80 g
soğan
50 gram
kereviz
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Doğranmış üç istiridye mantarı, soğan ve kereviz nasıl karıştırılır. 2 Adet istiridye mantarı. 3 Soğanı ve kerevizi doğrayın. 4 Tavayı çalıştırın, eryngii mantarlarını tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın. 5 Tavayı tekrar kaldırın ve soğanları tavada kızartın. 6 Kokuyu kızartın ve kerevizi karıştırın. 7 Pleurotus eryngii bir tencerede kızartılır. 8 Tuz ekleyin ve kızartın. 9 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.