Malzemeler
havuç
1
kereviz
2 parça
Lahana
Yarım
Yardımcı maddeler Soğuk su, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda sirke, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda biber, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda
Ev yapımı kimchi nasıl yapılır 1 Tencereye soğuk kaynamış su dökün, içindeki tüm malzemeleri ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika kadar pişirmeye devam edin, böylece baharatların tadı tamamen suya karışsın. 10 dakika sonra çorbayı sıcaktan soğumaya bırakın.
2 Kerevizi çapraz olarak parçalara ayırın.
3 Havuç dilimi.
4 Lahanayı parçalara ayırın.
5 Yukarıdaki üç malzemeyi yıkayın, suyu boşaltın, kimchi suyuna koyun ve iki gün bekletin.
6 Çıkarın ve yiyin.
-
- Salatalık sütü
-
- Yeşil Soğanlı Sucuklu Ekmek
-
- Kızarmış Üç Ding
-
- At Nalı Mantarlı Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Osmanthus balı tofu çiçeği
-
- Lahana Kutusu
-
- Kırmızı fasulye dondurma
-
- Yeşil soğanlı gözleme
-
- Küçük tang sebzelerle karıştırılmış Pleurotus eryngii
-
- Kızarmış köfte
-
- Darı keki
-
- Su kestanesi çörek
