Fasulye ve Pastırmalı Kızarmış Erişte - Yemeği
Fasulye 500 g Arpacık 2 parça Domuz pastırması 200 g Sarımsak 3 zencefil 2 tablet tuz 1 g Yakıt tüketimi 1 kepçe soya sosu 2 kaşık Soya sosu 0,5 kaşık Biber vs. 1 g
1. Dilimlenmiş domuz pastırması 2. Arpacık soğanı, sarımsak ve zencefil dilimlerinin hazırlanması 3. Yakıt tüketimi, hafif soya sosu, koyu soya sosu, çok taze, tuz, tavuk özü ve tadına göre biber
4. Fasulyeleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
5. Domuz pastırması ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak 6. Fasulyeleri ekleyin ve bir süre kavurun. 7. Suyu ısıtın, fasulyeleri değil. 8. Aldığınız taze erişteleri fasulyelerin üzerine koyun ve bir süre hafif ateşte kapatın. İşlem sırasında ısının büyüklüğüne dikkat edin ve kuru tencereye dikkat edin. Aralarına su ilave edilebilir.
Yaklaşık 15-20 dakika kaynattıktan sonra. Erişte ve fasulyeyi pastırmayla karıştırın. Bir süre kızartın ve tavadan çıkacaktır.
