Domuz Siyah Et ve Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Kocamın en sevdiği yemek İlk kez yaptım, tadı çok güzel, herkesle paylaş (´--`) Domuz göbeği 50 gram erişte İki kopya Yeşil fasulyeler 50 gram Sarımsak Bir taç yaprağı Arpacık soğanı Bir soya sosu Bir kaşık dolusu tuz Doğru miktar
Fasulyeleri ince şeritler halinde kesin Küçük parçalar halinde kesilmiş siyah domuz eti Dilimlenmiş arpacık ve sarımsak hazır Tavaya biraz yağ dökün (yapışkan olmayan tava) Eti koyun, rengi değişene kadar kavurun, soğan ve sarımsağı ekleyin, tuz ekleyin
Fasulyeleri ekleyin ve yumuşayana kadar bir süre karıştırın.
Fasulye yumuşadığında patates cipsi ekleyin Soya sosuna katılın Bir süre kızartın
Fasulye ve patates için kullanılmamış suyu ilave edip damak tadına göre tuz ilave edin. Erişteleri daha sonra koyacağım
Patatesler piştiğinde ve fazla su kalmadığında erişteleri patateslerin ve fasulyelerin üzerine eşit şekilde yayın!
Tenceredeki su kuruyana kadar bekleyin, yiyebilirsiniz!
