İnci tofu köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Eski tofu 350 gram
- Kıyma 150 gram
- Paojiangmi 150 gram
- Şarap pişirme 5 gram
- tuz Doğru miktar
- biber 2 gram
- şeker 2 gram
- Yumurta akı 1 parça
- Doğranmış yeşil soğan 10 gram
- Zencefil 10 gram
- Doğranmış havuç Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Eski tofunun sert kenarlarını çıkarın ve ezin.
-
3 Kıyma, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, tuz, karabiber ve şekeri koyun.
-
4 Pişirme şarabını dökün.
-
5 İyice karıştırdıktan sonra yumurta beyazlarını koyun.
-
6 Topları sıkıştırın.
-
7 Islatılmış pirinci tofu köfte üzerine yapıştırın.
-
8 Her şeyi buharlayıcıya koyun.
-
9 Garnitür olarak doğranmış havuç serpin ve buharlı pişiriciye koyun.
-
15 dakika orta ateşte buhara getirin.
-
11 hazır.
Kırmızı yağ filetosu
önceki
