Malzemeler
un
300 gram
kaynayan su
150 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, maya tozu, yeşil soğan, jöle, yumurta, 1 domuz yağı, 1 kaşık siyah susam, 1 tutam zencefil
Çorbayı kızarmış çöreklerle doldurma yöntemi 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın Deri jeli, buzdolabında katılaşana kadar dondurulabilen önceden kaynatılmış domuz boğum çorbasıdır.
2 Ekmek kovasına un dökün, kaynar su ekleyin ve karıştırın
3 Yoğurma düğmesini ayarlayın, 20 dakika sonra hamuru yoğurun
4 Mayayı biraz ılık suyla karıştırın ve ekmek kovasına ekleyin
5 Bir kaşık domuz yağı ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar 20 dakika yoğurmaya devam edin, kapağı kapatın ve iyice mayalayın
6 Mayalanmış hamuru havalandırın
7 Börek sarmalayıcılarından biraz daha büyük küçük dozlara bölün.
8 Domuz etine yeşil soğan, zencefil, tuz ve yumurta ekleyin ve bir karıştırıcıda öğütün
9 Jöleyi içine koyun ve iyice karıştırın
10 Hamuru orta kalınlıkta ince yuvarlak bir parça halinde bastırın ve avucunuzun içine koyun, ortasına bir kaşık kıyma koyun.
11 Çörekler bir numuneye koyun ve ağzı sıkın
12 Tavaya yağ sürün, bitmiş çörekler düzgünce düzenleyin ve altını hafif sarı ve sert olana kadar kısık ateşte kızartın.
13 Buharda pişirilmiş çöreğin yarısını suya dökün
14 Kapağı kapatın, çörekleri pişene kadar pişirin ve tencerede gıcırdama sesini duyduğunuzda tencereyi çalıştırın
15 Üzerine siyah susam ve doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Ev yapımı elma püresi
-
- Karışık Enoki Mantarı
-
- [El Yapımı Yemek] Domuz İpi Ayçiçeği Ekmeği
-
- Haşlanmış balık
-
- Salatalık turşusu
-
- Ev yapımı erişte
-
- Fernance
-
- Evde barbekü
-
- Bir gecede mantar soslu pirinç-altın kızarmış pilav tüketmek için bir darbe var.
-
- Domates Soslu Tavuk Göğsü-İlk
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Yoğurt Talaş Kabı
