Füme sarı şarlatan - Yemeği
"Taze küçük sarı şarlatan önce derin yağda kızartılır ve sonra tütsülenmiş balık yöntemine göre füme sarı şarlatana yapılır. Balık, zengin baharatlarla gevrek ve lezzetlidir." Malzemeler
- Küçük sarı şarlatan 1000 g
- soya sosu 800 ml
- sirke 100 ml
- Arpacık soğanı 20 g
- zencefil 10 g
- Yıldız anason 5 g
- Tarçın 3g
- Biber 10 g
- Beyaz şeker 20 g
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sarı şarlatanın iç organlarını çıkarın, yıkayın ve kuru suyu kontrol edin.
-
2 Balığı birkaç kez kesin.
-
3 Tüm baharatları tencereye koyun.
-
4 Yüksek ateşe getirin ve kısık ateşe çevirip bir dakika pişirin.
-
5 Bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın.
-
6 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı ekleyin.
-
Sarı şarabı koyun ve pişene kadar kızartın.
-
8 Kızarmış balığı füme balık suyuna koyun ve 10 dakika marine edin.
-
9 bitmiş resim.
İpuçları
Balıkları kızartırken yavaşça kızartın. Sos aromalı jöle
önceki
Renkli Kimyon Barbekü Pizza
Sonraki
