Mevsim Sebzeli Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
Hem insanlar hem de kediler yemeyi sever pirzola 500 g Mısır 2 parça Beyaz turp 1 mantar 5 Yıldız anason 1 parça Şarap pişirme 1 kepçe Defne yaprağı 1 Biber 5 kapsül Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar
Soğuk su altında bir tencerede mısır, mısır kabuğunu ve mısır ipeğini çıkarmamak en iyisidir, çorba daha tatlı olur
Soğuk su altında bir tencerede domuz pirzolası, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin, kaynatın ve bir dakika kaynatın, ardından köpüğü kaynar suyla alın.
Mısırı çıkarın ve işlenmiş kaburgaların içine koyun.
Baharatları ekleyin: zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, defne yaprağı, biber, çorbaya koyun ve 20 dakika pişirin
Mısır değiştirme bıçağı
Turpu kes
Mantar değiştirme bıçağı
Sebzeleri ekledikten sonra 30 dakika daha pişirin, servis yapmadan önce tuz ekleyin veya her kişinin kasesine tuz koyun.
