Kıyılmış lahana - Yemeği
"Lahana çok amaçlı bir yemektir. Kızartılır, soğuk yemekler, köfte, çöreklerle karıştırılır ... Ne yiyeceğimi gerçekten bilmediğimde aklıma lahana geliyor. Zaman kazandırır ve zaman kazandırır, kesinlikle evde olmazsa olmaz bir sebzedir. Özellikle rendelenmiş lahana yemeği çok popülerdir ve ev yemeklerinde klasiktir. Baharatlı tadı biraz tatlılık taşıyor, bu kadar lezzetli bir tat istiyorsanız nasıl bir lokma bırakabilirsiniz? " Malzemeler
- Lahana Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Soya sosu 1/3 kepçe
- Sirke bir miktar
- tuz bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lahananın dış yapraklarını çıkarın, elinizle topaklar halinde yırtın, su ile yıkayıp süzün.
-
2 Kuru biberi küçük parçalar halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin.
-
3 Domuz yağı tencerede ısındıktan sonra ocağı kapatın.
-
4 Kokulu olana kadar karabiberleri koyun, ardından sarımsak dilimleri ve kuru biberler ekleyin.
-
5 Aromayı kısık ateşte karıştırın, lahanayı ekleyin ve yüksek ateşe çevirin.
-
6 Renk değişene kadar kızartın, 1/3 kaşık koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 Biraz tuz ve sirke ekleyip iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın.
