Tatlı, ekşi ve ferahlatıcı turp - Yemeği
"İlkbaharda yemek yeme iştahım yok ve sindirim iyi değil. Sorun değil. Tatlı ve ekşi turp yemek lezzetlidir, sindirime yardımcı olur ve mideyi besler. Beyaz turp, sindirim ve beslenme üzerinde çok iyi bir etkiye sahiptir. Beyaz sirke , Kaya şekerinde marine edin, biraz tatlı biber ekleyin, ekşi ve tatlı ve ferahlatıcı, iştahınızı genişletin. " Malzemeler
- Beyaz turp 600 gram
- Beyaz sirke 300 ml
- kristal şeker 5 gram
- tuz 2 gram
- kırmızı biber 1 parça
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Beyaz turp, kırmızı biber, beyaz sirke, kaya şekeri, tuz ve diğer malzemeleri hazırlayın.
-
2 Beyaz turpu soyun, dilimleyin, yıkayın ve kırmızı biberi kesin; Not: Turp kabuğunu yemeyi seviyorsanız, kabuğunu soymanıza gerek yoktur.
-
3 Turpları kesin ve turplar yumuşayana kadar tuzla turşu haline getirin;
-
4 Salamurayı süzüp süzün, beyaz turpu seramik bir leğene koyun, kaya şekeri ve son olarak da beyaz sirke koyun Beyaz sirke miktarı beyaz turpu kaplamalıdır;
-
51 saat marine edin ve yiyin.
İpuçları
1. Turpları ince dilimler halinde kesin ve asitleme süresi kısadır; 2. Acı biber yemiyorsanız kırmızı biber koymayın; 3. Tuzlu turp çok uzun olmamalıdır, sadece yumuşatın; 4. Beyaz sirke çok ekşi ise, biraz soğuk su ekleyin. Sarımsaklı Patlıcan
önceki
Tatlı ve çıtır baharatlı turp
Sonraki
