Baharatlı Çiçek Rulo - Yemeği
1. Maya, kabartma tozu ve un ılık suyla karıştırılır ve hamur oluşturacak şekilde yoğrulur
2. Fermantasyon 2-3 kat daha büyüktür, delik küçülmez ve selülit soyulur, bu da fermantasyonun tamamlandığını gösterir
3. Çok ince olmayan büyük yuvarlak bir parça haline getirin
4. Salata yağını eşit olarak uygulayın
5. Beş baharatlık tozu ve tuzu eşit olarak serpin
6. Bir silindire yuvarlayın, sıkıca yuvarlayın
7. Çiftler halinde küçük parçalar halinde kesin
8. Üst üste bir grup alın
9. Ortaya basmak için yemek çubuklarını kullanın ve kırmayın
10. Tam bir çiçek rulosu oluşturmak için her iki ucu sıkıştırın, aşağı doğru bükün ve altını sıkıştırın
11. Hepsini kıstırıp bir kafese koyun Bu miktarda 11 adet küçük çiçek rulosu yapabilirim, sadece bir kafes Tencereye soğuk su koyup prova için yaklaşık 25 dakika kafese koyun.
12. Bu iyi bir uyanıklık halindedir ve daha da büyür
13. Yüksek ısıyı açın, SAIC'den sonra 15 dakika buharlayın, ocağı kapatın, kapağı açmak için beş dakika daha bekleyin, sorun olmayacak
14. Bir tabak koyun
15. bir resim çekin
