Herkesin yemeyi sevdiği Matcha Hanamaki - Yemeği
1. Hafızaya göre, 200 gramdan fazla, sadece karıştırdıktan sonra bulmak için
2. Yardımcı malzemelerin geri kalanı farklı konumlara yerleştirilir. Maya tozunu ılık suyla karıştırın ve ekleyin.
3. Açıkçası, daha fazla su ve daha az toz var, ne yapmalıyım? Toz ekleyin, 300 ml'ye kadar ekleyin, belli bir sönümleme hissi olacaktır. Kase içinde karıştırmak sakıncalı ise, ovma maskesi ile işlem yapmak kolaydır, resim çekilmez. Her türlü şeyi yoğurun ve yoğurun.Yoğurduktan sonra yorulursanız elleriniz çamura yapışmayınca durabilirsiniz!
4. Bir tencere hazırlayın, su koyun, 30 dereceye kadar ısıtın ve ocağı kapatın. Hamuru buharlama rafına koyun, kaseye koyun ve üzerini streç filmle kapatın, sıkı değilse damlayacaktır! Yukarı ve aşağı 50 dakika bekleyin ...
5. Vay canına, fermantasyon çok başarılı, bütün kase hamurla dolu. Taze tutma filmini yırtın, iç petek yapısını görebilirsiniz.
6. Filmi yoğurun ve un serpin, sönmesi için hamuru tekrar yoğurun. İç hava boşaldığında ve su unla doyduğunda, bir oklava kullanarak hamuru bir şerit halinde itin, matcha püresine sarın, birlikte yuvarlayın ve bir kesme bıçağıyla kesin. Tencereyi hazırlayıp su koyup, derilerini buharda pişirin ve yağla kaplayın ve kesilmiş hamurun içine tek tek koyun ...
7. 10 dakika yüksek ateşe getirin, ocağı kapatın ve kaynamadan önce 3 dakika bekletin.
8. Bir tencere mis kokulu matcha çiçek ruloları buharda pişirilir, çok basit, değil mi? _
