Malzemeler
Patates Moru
400 g
un
600 g
Aksesuarlar 5 gr tuz, 3 gr maya, 10 gr şeker
Mor tatlı patates süslü çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın ve tencerede buharlayın
2 Kabuğu çıkarın, püre haline getirin ve şeker ekleyin
3 Hazırlanmış mor patates dolgusu
4 Un, maya, tuz ve şekeri karıştırın ve iyice karıştırın
5 Pürüzsüz bir hamur haline getirmek için 40 derece sıcak su ekleyin, nemli bir bezle örtün ve fermantasyon için ılık bir yere koyun.
6 Mayalanmış hamur iyice süzülür, uzun şeritler halinde yoğurulur ve eşit olarak küçük parçalar halinde kesilir.
7 Hamuru dışarıdan kalın, ince bir hamur haline getirin, mor tatlı patates dolgusunu ekleyin ve kapatın
8 Çiçek şeklini makasla düzleştirin, yuvarlayın ve kesin
9 Buharlı pişiricinin alt kısmına bir tabaka yağ sürün, buharda pişirilmiş çörekleri koyun, tencerede 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, sonra çıkarın
-
- Shiitake mantarlı gece çiçeği erişte çorbası
-
- Soslu kalamar
-
- Tavada kızartılmış küçük nehir karidesleri
-
- Zencefilli tavada kızartılmış Tavuk Gizzard Konjac
-
- Siyah Mantarlı Izgara Domuz Kaburga
-
- Mantar Köfte ve Sebze Çorbası
-
- Ev yapımı lezzetli yemekler
-
- Kızarmış kereviz
-
- Kızarmış Tilapia
-
- Baharatlı fıstık
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Kızarmış Karides
-
- Yam Yumurtalı Krep
