Malzemeler
Tavuk taşlıkları
4 çift
Konjac
1 parça
Kabarcık zencefil
1 parça
Islatılmış turp
30 g
Kereviz
2 parça
Yeşil sarımsak
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, 10 gr tavuk tozu, 5 gr, beyaz biber, 5 gr, kuru kırmızı biber, 3 biber, 1 tutam doğranmış yeşil soğan, 5 gr, şeker, 2 gr, susam yağı, 5 gr
Tavada Kızartılmış Zencefilli Tavuk Gizzard Konjac 1 Malzemeleri hazırlayın. Konjağı şeritler halinde kesin, yeşil sarımsak ve kerevizi inçlik parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin.
2 Tavuk taşlıklarını bir çiçek bıçağıyla kesin, bir süre tuzla marine edin ve şarap pişirin.
3 Yağ tavasını ısıtın, tavuk taşlıklarını ekleyin ve nem buharlaşıp tamamen pişene kadar karıştırarak kızartın.
4 Kuru kırmızı biber, biber ve yeşil soğanı ekleyin ve tadı güzel olana kadar kavurun.
5 Islatılmış zencefil ve ıslatılmış havuç parçalarını ekleyin. Bir koku için kızartın.
6 Konjağı dökün ve iyice karıştırın.
7 Kereviz ve yeşil sarımsak dilimlerini ekleyin. Karıştırın ve iyice karıştırın.
8 Tuz, tavuk tozu, beyaz biber, şeker, susam yağını tadına dökün, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın.
-
- Mantar Köfte ve Sebze Çorbası
-
- Ev yapımı lezzetli yemekler
-
- Kızarmış kereviz
-
- Kızarmış Tilapia
-
- Baharatlı fıstık
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Kızarmış Karides
-
- Yam Yumurtalı Krep
-
- Mantarlı erişte
-
- Mantar ve mantarlı güveç
-
- Salatalık ile karıştırılmış baharatlı kuru fasulye
-
- Kireçli Buharda Pişmiş Tilapia
-
- Kıymalı ev yapımı tofu
