Tavada kızartılmış kimyon kuzu pirzola - Yemeği
Hema Xiansheng tarafından teslim edilen kuzu pirzola, 200 gram. Doğal olarak buzunu çözün.
Kırmızı şarap hazırlayın.
Çeşniler hazırlayın: kimyon tozu, beyaz biber, karabiber ve görülmemiş pişmiş susam, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve tuz.
Kuzu pirzolalarını yukarıdaki baharatla marine edin ve yarım saat ile bir saat arasında bekletin. Baharat miktarı kişisel zevkinize göre uygun miktarda konulmalıdır (baharatın yapıldıktan sonra ekleneceğini unutmayın, bu nedenle bu marine etme adımına tadı çok sert gelmemesi için yeterince malzeme koymayın).
Tavayı yağsız ısıtın ve kızartın.
Her iki tarafta kızartın. Bu bir Çin yöntemidir, çok pişene ve tadı daha iyi olana kadar kızartılması tavsiye edilir (yaklaşık 10 dakika ve kuzunun pişmesine her an dikkat edilmelidir) Virüsü öldürmek için çok pişirilmesi en iyisidir.
Kızarttıktan sonra tavayı ayarlayın, tabağın sıcak olması en iyisidir (ısıtmak için bir sterilizatör kullanabilir veya tekrar ısıtmak için kaynar su kullanabilirsiniz). Biraz tuz, kimyon, karabiber ve karabiber serpin (düzgünlük için yüksek bir yerden serpmeniz önerilir). Son olarak susam ve doğranmış yeşil soğanları serpin. gerçekleştirmek. Yemeye başladı.
Sonra tekrar yaptım, hepsi bir saniye. çok lezzetli.
