Buharda pişmiş kereviz yaprakları - Yemeği
"Annem tuhaf akıl konusunda her zaman daha çaresizdi, çünkü bu kereviz yaprağı gibi başkalarının kullanmadığı bazı malzemelerle her zaman iyi şeyler yaparım! Ailemiz kereviz yemeyi sever! , Ve ben bu tür ince saplı kerevizi yemeyi gerçekten çok seviyorum.Bu tür kerevizin de çok yaprağı var.Annemin çok yaprak çıkardığını her gördüğümde üzücü, ama kızartıldığında acı ve buruk oluyor. Bir yemek lezzetli, bu yüzden buharda pişirilmiş yemekler yaparken onu buharda pişirdim ve sarımsak suyuyla karıştırmak çok lezzetliydi! Acılık giderilir ve gerisi doğal koku! Daha sonra, Kereviz yapraklarının besin içeriğinin kereviz saplarından çok daha yüksek olduğu söylentilerini çürütmek için Merkez TV İstasyonu 2'de "Gerçek mi" gösterisini izledim, bu nedenle bu yemek ailemizde yerleşik bir yemek haline geldi! İnternette Bulunanlar: Kereviz yaprağının besinleri arasında 10 gösterge sapınkilerden fazladır. Bunlar arasında kereviz yapraklarındaki karoten, C vitamini, B1 vitamini, protein ve kalsiyum içeriği sap içeriğini aşmaktadır. " Malzemeler
- kereviz Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kereviz yapraklarını akan suda durulayın, ardından neredeyse tamamen kuruyana kadar kurumaları için serin bir yere koyun.
-
2200 gr mısır nişastası serpin, iyice karıştırın, buharlı pişiriciye koyun ve 3 dakika buharda pişirin
-
3 Ardından 150 gr mısır nişastası ekleyin, iyice çalkalayın ve 2 dakika daha buharda pişirin
-
4Son olarak 100 gr mısır nişastasını çalkalayın ve 1 dakika buharda pişirin.Şu anda böyle görünüyor ve tamamen yapışkan değil.Biraz sarımsak ve balzamik sirke dövmek çok lezzetli! ! !
İpuçları
Buharda pişirilen sebzelerle ilgili en korkulan şey, birbirine batırıldıklarında büyük bir tuo haline gelmeleridir.Restoran şefinden deneyimi bulmasını istedim. Birkaç kez buharda pişirilmeli ve sabit miktarda mısır nişastası bir kerede tüketilmemelidir. Biraz daha az koyun ve her buharlama süresi biraz daha kısadır Ortada birkaç kez yapışıklıklar olur ve rengi şeffaftır ve son seferinde yapışkan olmayacak ve biraz beyaz olacaktır. Yapışma sırasında sabırlı olmalısınız. Hepsini elinizle kırın ve mısır nişastası serpin! Tüm sürecin ateşle dolu olduğunu unutmayın! Yuxiang Patlıcanlı Çörek
önceki
Balık başlı erişte çorbası
Sonraki
