"Kapaklı istiridyelerin hayattaki en ucuz deniz ürünleri olduğu söylenebilir. Yumuşak ve besleyicidirler. Son bir nokta yapmak kolaydır, ancak taze olanları satın alıp aynı gün yemelisiniz! İstiridye, yüksek kalsiyum içeren bir besindir.Bu yemdeki kalsiyum içeriği tüm deniz ürünleri arasında en yüksek olduğu söylenebilir.Her 100 gram midyede bulunan kalsiyum içeriğinin 130 gram kadar yüksek olduğu söylenir.Genellikle insanlar yedikten sonra hızlıca midye yiyebilirler. Bu kalsiyumun emilmesi ve kullanılması kemik gelişimini hızlandırabilir ve kemik yoğunluğunu artırabilir. " Malzemeler
Çiçek midye 1500 g
Aksesuarlar
maydanoz Doğru miktar
Baharat
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Acı sos Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Temizlemek ve bir kenara koymak için tuzlu suya batırın.
2Aksesuarlar hazır.
3 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, zencefil sarımsağı ve acı sosu ekleyin ve kavurun.
4 İstiridye, kişniş, şarap pişirme koyun ve çiçek açana kadar karıştırın.