Sarımsaklı buharda pişirilmiş istiridye - Yemeği
Ana maddeler
- İstiridyeler 5
- Sarımsak 80G
- kırmızı biber 6
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Salata yağı 60G
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu İki yemek kaşığı
- Sarımsak Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 İstiridyeleri temizlemek için, kumu yıkamak için bir fırçayla (çamaşır yıkamak için fırçanın kullanımı kolaydır) kuvvetlice fırçalayın.
-
2 Dehull, istiridye lezzetlidir Kabuk soyma büyük bir projedir.İstiridyenin düz tarafı yukarı bakar ve bıçağın ucu istiridyenin üçgen ucunu işaret eder. Bıçağı kullanarak 45 derecelik açıya sokun ve sapı açıklık boyunca döndürürken yukarı kaldırın. İstiridyenin eti kabuktan ayrılır.
-
3 Sarımsağı ve kırmızı biberi doğrayıp kenara koyun.
-
4 Bir tencereye salata yağını dökün, ince kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
-
5 Uygun miktarda hafif soya sosunu dökün.
-
6 İstiridye sosu ilave edin.
-
7 Tatmak için uygun miktarda şeker ekleyin ve ardından servis yapın.
-
8 İstiridye etini istiridye kabuğuna koyun ve üzerine sarımsak sosu yayın.
-
9 Tencereye soğuk su koyun, kaynattıktan sonra 8-10 dakika buharda pişirin, biraz pişmiş yemek istiyorsanız, 15 dakika buharda pişirin, tencereyi açın ve her istiridyeyi doğranmış yeşil soğanla örtün, üzerini kapatın ve bir dakika daha pişirin.
-
10 Masanın üzerine bir tabak koyun ve yemeye başlayın.
İpuçları
İPUÇLARI: 1 Bıçağın ellerinizi çizmesini önlemek için istiridyelerin üzerine bir havlu koymak en iyisidir.Güvenliğe dikkat edin ve askeri bıçak kullanın. 2 İstiridyelerin kabukları çıkarıldıktan sonra etler çıkarılır ve istiridye kabukları içi ve dışı su ile durulanır. Tavada kızarmış somon
önceki
Kimyon Saç Kuyruğu
Sonraki
