Tatlım kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 80 g
- Çok amaçlı un 100 gram
- Beyaz şeker 15 g
- Su 150G
- Yumurta 1 parça
- Kış kavunu 50 gram
- Küçük sarı pirinç 50 gram
- Tereyağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
150 gr ince doğranmış kış kavunu
-
Bir tencerede kavrulmuş 2 küçük sarı pirinç
-
3 Wok'a 110 gr su, 50 gr beyaz şeker ve 50 gr salata yağını koyup iyice karıştırın. Kaynattıktan sonra, düşük ateşe getirin, 100 gr balmumu kabak ve yapışkan pirinç unu dökün, balmumu kabak, yapışkan pirinç unu ve sıvı eşit şekilde karışana kadar iyice karıştırın.
-
450G kavrulmuş küçük sarı pirinci dökün ve eşit şekilde karıştırın. Sadece soğumasına izin ver.
-
5 Su ve yağlı cilt: 100 gr çok amaçlı un, 15 gr beyaz şeker, 40 gr su, 15 gr bütün yumurta, 15 gr tereyağı, iyice karıştırın, daha sonra kullanmak için pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
6 Suyu ve yağlı cildi 15 g'lık küçük dozlara bölün, 30 dakika bekletin ve cilt nem kaybını önlemek için streç film ile kapatın.
-
7 Börek: 50 gr tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve küçük parçalar halinde kesilir. 80 gr düşük glütenli un ekleyin ve hamur işi oluşturmak için ellerinizle yoğurun
-
12 gramlık parçalara bölünmüş 8 hamur işi
-
9 Su-yağlı cilt, conta aşağı bakacak şekilde yağlı bir cildi sarar. 5 dakika bekletin
-
10 Açın ve yuvarlayın. 5 dakika bekletin
-
1190 derece döndürün, tekrar açın ve yuvarlayın.
-
12 İçini kapatın, daire şeklinde yuvarlayın, 12 gr dolguyu paketleyin, yassı bastırın, hamuru 3 kez kesin, dolguyu açığa çıkarın, fırın 220 derece, 20 dakika
Kızarmış erişte-Sincan tadı
önceki
Patates kızarmış pilav
Sonraki
