Yapışkan pirinç lotus kökü - Yemeği
"Bu yemek, yapışkan pirinç ıslatılarak ve nilüfer kökünün gözlerine doldurularak yapılır, kaynatmak için kırmızı hurmalar ve esmer şeker eklenir. Yeni Yıl için bir sürü büyük balık ve etiniz var, bu yüzden bu Çin tatlısını deneyebilirsiniz. Böyle bir tatlıyı masasına eklemek gerçekten çok iyi. " Malzemeler
- Lotus kök 2 bölüm
- Yapışkan pirinç 150 gram
- esmer şeker 50 gram
- kristal şeker 20 gram
- kırmızı randevular 6 parça
- Şeker Osmanthus 2 yemek kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yapışkan pirinci 5 saatten fazla ıslatın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
-
3 Yapışkan pirinci süzün ve esmer şekerle karıştırın.
-
4 Lotus kökünü yıkayın ve soyun, daha ince olan ucu seçin ve yerin yaklaşık beşte birini kesin.
-
5 Dilimlenmiş lotus kökünü ıslatılmış yapışkan pirinçle doldurun, iki lotus kökünü bir araya getirin ve kürdanlarla sabitleyin.
-
6 Düdüklü tencereye temiz su ekleyin, kaya şekeri, esmer şeker ve kırmızı hurmaları ekleyip 15 dakika pişirin, yemek yerken dilimleyin ve üzerine tatlı osmanthus ve bal suyu ekleyin.
