Narenciye Tereyağlı Kek Videosu - Yemeği
1 bütün mandalinin kabuğunu çıkarmak için limon kabuğu rendesi kullanın. Planya kullanırken, ellerinizi kesmemek için Qiaojin'i hafifçe kullanmanız gerektiğini unutmayın. Hayatınızı ovmak için kk kullanmayın, bu sadece portakal kabuğu değildir. Portakal kabuğunu bir kenara koyun Planlamada acı olacak olan beyaz tabaka değil, sadece ince bir deri kullanılmalıdır.
Çırılçıplak sıyrılan mandalina belden ikiye bölünür (dikey kesmeyin, bu meyve suyu için uygun değildir) ve meyve sıkacağı ile meyve suyu sıkılır. İçindekiler listesindeki toplam meyve suyu miktarı gram sayısına ulaştığı sürece, birkaç portakal kullanmanız önemli değil. (Ama sağduyuya göre, 2'den fazla olmayacak) Suyu daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. Sonunda, meyve suyunun bırakılıp bırakılmaması önemli değil, bir yudumda içmek sorun değil ??
Un ve kabartma tozunu tartın, bir çatal veya yumurta ile eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. Çok narin ve parlak olan bebekler, daha hassas bir pasta dokusu elde etmek için ikisini karıştırıp birkaç kez eleyebilir. Ama elemeyi seçemiyorum çünkü tembelim (erdemli ve akimbo iki kez )
Büyük bir leğen alın, yumuşatılmış tuzsuz tereyağını koyun ve elektrikli bir çırpma teli kullanarak kabarık, beyaz ve tüylü görünene kadar dağıtın. Tamamen yumuşatıldığına dikkat etmek önemlidir, böylece parmaklarınız zahmetsizce yerleştirilebilir. Yumuşatılmazsa, bir dizi soruna neden olur, efsanevi başarısızlık olan
Pudra şekeri ve tuzunu tereyağına 3 kez ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpmaya devam edin. Her seferinde, bir sonraki sefere homojen hale gelene kadar şekerin tamamı eriyene kadar bekleyin.
Yumurtaları tek tek ekleyin ve yumurta sıvısının tereyağı tarafından tamamen emilmesini bekleyin, bir sonrakini ekleyin ve hepsi karışana kadar
Un karışımını tereyağına üç kez ekleyin. Silikon bir spatula kullanarak dönüşümlü olarak bastırın ve eşit olana kadar karıştırın. Şu anda yarı bitmiş kek hamuru çok kalın ve kalın olacak, neredeyse spatulaya yapışacak ve hiç hareket etmeyecektir. Bu adımla aynı zamanda, fırını önceden ısıtmanın neredeyse zamanı gelmiştir. 180 derece yukarı ve aşağı ateş edin.
Pastanın kıvamını ayarlamak için taze sıkılmış narenciye suyu ekleyin, yaklaşık 40 gr ekledim. Kek hamurunun durumuna göre (hangisi kek hamurunun durumuna göre) herkes ince ayar yapmalı veya az ya da çok koymalıdır.
Kek hamurunu resimde gösterildiği gibi alın. Silikon spatulayı kaldırın ve kek hamuru reddetme arzusuyla kaseye düşecektir. Herkes duruma dikkat ediyor, şifon macunu gibi damlaması imkansız, bisküvi ezmesi gibi hareketsiz bıçağa yapışamıyor
Narenciye kabuğunun 2 / 3'ünü ekleyin ve iyice karıştırın. Meyilli burada yapılır
Sıkma poşetini tutmak için gif gibi uzun bir bardak gibi boş bir kap alın, tüm karıştırılmış hamuru içine dökün ve sıkma poşetini bir sızdırmazlık klipsiyle kapatın. Bu tür tereyağlı kek hamurunu kalıba koymanın en iyi yolu, nispeten yapışkan olduğu için bir krema torbasıyla sıkmaktır. Temiz ve temiz, hepsini kullananlar iyi söylüyor
Erqiao'nun dükkanından iki adet 11 cm'lik Guguklu Aşk kalıbı alın, yapışmayı önlemek için yağ ve pudra uygulayın (kalıp da korunabilir), krema torbasının başındaki 1 cm'lik açıklığı kesin ve kek hamurunu kalıba sıkın İşlem resmi yalnızca 15 saniyelik bir gif olabilir, doğrudan kapağa tıklayan videonun tamamını izlemek istiyorum (^ ^)
Küçük bir kaşık kullanın, kaşığın arkasını soğuk suya batırın ve yüzeyi düzeltin. Kalıbı masanın üzerinde tutun ve 4 kez sallayın
Fırın şu anda önceden ısıtılmış olmalıdır. Kek hamurunu içeren kek kalıbını orta tabakaya koyun ve 30 ila 35 dakika 180 santigrat derecede pişirin. Zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın Pişip pişmediği nasıl kontrol edilir: Kekin içine sokup çıkarmak için bir kek çubuğu veya uzun bir bambu sapı kullanın. Pişmiş olsalar bile şişlerin üzerinde yapışkanlık yoktur
Pastayı pişirirken şurubu hazırlayın. Bu şurup yapılmalı, pastaya puan katacaktır. Portakal kabuğunun kalan 1 / 3'ünü, 65 gr taze sıkılmış narenciye suyunu ve 25 gr şekeri küçük bir süt kabına dökün, yüksek ateşte şeker tamamen eriyene ve sıvısı kaynayana kadar pişirin, hemen ocağı kapatın, şerbeti hazır ve kenara koyun. . Yukarıdakilerin hepsi yapıldıysa, sıkılmış meyve suyu hala kaldı, bir yudumda içebilirsiniz ( )
Pasta fırından çıktıktan sonra kalıptan çıkarmayınız, el sıcaklığından daha soğuk olacak fakat sıcak olmayacaktır (elleri ve ayakları soğuk (yere düşen) kızlar hariç), kolayca kalıptan çıkarınız, hazırlanan şurubu sıcakken fırçalayınız, cimri olmayın, fırçalayınız Ne kadar çok hizmet edersen o kadar iyi. Şurubu fırçaladıktan sonra, pastanın üç tabakasını ve üç tabakasını sıcakken hemen streç filmle sarın, tamamen nemlendirin ve oda sıcaklığında kuruduktan sonra buzdolabına koyun (adım buzdolabında elektrik tasarrufu yapmaktır) )
Şurubu fırçaladıktan sonra, pastanın üç tabakasını ve üç tabakasını hemen sıcakken streç filmle sarın, tamamen nemlendirin ve oda sıcaklığına kadar kuruduktan hemen sonra buzdolabına koyun. 40 saatten fazla tüketildiğinde en iyi tadı verir. Takdir süresi: hazırlık tarihinden itibaren 1 buçuk hafta buzdolabında saklayın Buzdolabından çıkardıktan sonra ve yemekten önce streç filmi çıkarın ve keki onlarca saniye mikrodalgada pişirin, tadı daha güzel olacak.
Kalıp bul beni
Bu kuru bir ipucu, eğer herhangi bir karışıklık varsa, lütfen önce okuyun. Pound kek tipi kek hamurunun ayrılmasının (başarısızlık) nedenleri: 1. Yumuşatılmış tereyağı yerinde değil 2. Oda sıcaklığı çok düşük veya çok yüksek 3. Yumurta ve tereyağı gibi tüm ham maddeler sadece buzdolabından çıkarılmamalı, oda sıcaklığında olmalıdır. 4. Bir beyne yumurta ekleyin, ancak bir tane olmadan başka bir tane ekleyin
Çeşitli turunçgil türleri henüz mevsiminde olsa da herkesin bir an önce kremalı pasta yapması özellikle gereklidir.
Fotoğrafları fırçala
~
