Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Yumurta
4
Süt
100 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker 60g salata yağı 50g tuz 2g deniz yosunu et ipi uygun miktarda salata sosu
Deniz yosunu domuz ipi kek katmanlı kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Temiz, yağsız bir leğende, daha sonra kullanmak üzere yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın.
3 Başka bir kapta süt, salata yağı ve tuz
4 Emülsifiye etmek için üçünü karıştırın
5 Düşük glütenli unu dökün ve spatula "Z" yöntemi ile partikül olmadan karıştırın
6 Ayrılmış yumurta sarısını dökün ve "Z" tekniği ile iyice karıştırmaya devam edin.
7 Meyilli açık sarı olur ve sıvı haldedir
8 Yumurta beyazlarını çırpın, ıslık çalmaya başlamak için yumurta beyazına birkaç nokta beyaz sirke ekleyin, beyaz şekeri 3 kez ekleyin ve tamamen keskin bir köşe elde etmek için düşük hızda çırpın.
9 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın
10 Yumurta sarısı ezmesini orijinal beze dökün
11 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin, çok fazla karıştırmayın, aksi takdirde köpürür.
12 Kalıp ve kağıt tepsisini hazırlayın
13 Hamurun 1 / 3'ünü kağıt tepsisine dökün, uygun miktarda deniz yosunu ve domuz ipi ekleyin ve ardından uygun miktarda salata sosu sıkın
14 Hamurun üçte birini (7-8 dolu yeterlidir) dökmeye devam edin, kalıbı hafifçe sallayın, deniz yosunu ve domuz ipini salata sosuna yayın
15 Fırını önceden 175 derece ısıtın, orta seviye, üst ve alt ateşte 35 dakika pişirin. Sıcakken ye, sıcak salata sosu farklı bir tada sahiptir.
16 bitmiş ürün
-
- Soya sosu
-
- Havuçlu Kişniş Topları
-
- Beyaz turp balık topu çorbası
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Şeker kartopu
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Mantarlı Jambonlu Kelebek Erişte
-
- Domango Topları
-
- Kızarmış Büyük Kemik # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
-
- Mısır unu çörekler
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Beef Bamboo Shoot Noodle
