1 Tencereye biraz yağ koyun, eti orta ateşte karıştırın.
2 Tencereye pişirme şarabı, hafif soya sosu ve tuz ekleyin. Etler gevrek, gevşek ve düzgün olana kadar kızartın. Dayan
3 Buharda pişirilmiş tatlı patatesleri soyun ve ezin
4 Yapışkan pirinç unu ekleyin, kuruysa biraz su ekleyin. Pürüzsüz bir hamur haline getirin
5 Yoğurulmuş hamuru 10 dakika kabarmaya bırakın
Daha sonra kullanmak için doğrama tahtası üzerinde 6 ekmek kırıntısı
7 Uyanık hamuru birkaç küçük doza bölün, dozları ellerinizle hamur haline getirin ve dolguyu
8 Ekmek kırıntılarını batırın ve armut şekline getirin
9 paket kızartılmaya hazır
10'luk bir tencereye yağı koyun, paketlenmiş armutları% 40 ateşe ekleyin, 2 dakika kızartın ve şeklini ayarlayın, çıkarın. Yağ sıcaklığının% 50 sıcağa yükselmesini bekleyin ve ardından armutu renk altın olana kadar yaklaşık yarım dakika yeniden kızartın.