Taxiang kırmızı ağızlı istiridye (halka midye) - Yemeği
Kırmızı ağızlı istiridye (halka midye) 1 kedi 9 katlı kule 1 küçük avuç 2 büyük diş sarımsak Biraz acı biber Pirinç şarabı 50cc Bir tutam beyaz biber
Bu tür kırmızı ağız daha büyük ve et dolu. Patron bana onu daha tuzlu suya batırmamı ve eve giderken kum tükürmemi söyledi. Pişirmeden önce birkaç kez durulayın.
Sarımsak ve biber sotelendikten sonra, tencereye kumu döktükten sonra kırmızı ağzı kaynatın, ardından pirinç şarabını ekleyin ve kaynatın, yüksek ateşe çevirin ve ağzı hızlıca açmak için tencereyi kapatın
Yaklaşık 3 ~ 5 dakika sonra ağız tamamen açılır
9 katlı kuleye koyun ve birkaç kez daha karıştırarak kulenin güzel kokması için biraz biber serpin.
Sıcakken tadını çıkarın!
