Malzemeler hazır, baharatlı tavada kızartılmış istiridye eti yapalım.
Sarımsağın dış zarını soyun, kıyılmış sarımsağı kesin, tavayı ısıtın, zeytinyağı dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
Kırmızı biberi yıkayıp, saplarını doğrayıp küpler halinde doğrayıp tencereye alıp soteleyin.Sotelenmiş sarımsak ve kırmızı biber aromayla doludur.
İstiridye etini yıkayın ve yüksek ateşte bir tencerede kızartın.
Yeşil soğanları yıkayın, köklerini kesin ve yeşil soğan parçaları halinde doğrayın ve bir tencerede karıştırın.
Soya sosu çiğ ve kokulu çiseleyin. Soya sosunun tuzlu kokusu ile tuz eklemeden lezzetlidir.
Kokuyu arttırmak için biraz susam yağı sürün, ardından temizlenmiş ve suyu boşaltılmış dokuz katlı bir kuleye koyun, karıştırın ve servis için ocağı kapatın.
Masada lezzetli! Bu garnitür büyüleyici.