1. Bir parça balkabağı var
2. Kabağı soyun ve naanı dilimleyin, yıkayın ve bir kenara koyun
3. Yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
4. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğanı dökün ve soteleyin
5. Kabağı dökün ve bir süre kavurun
6. Doğru miktarda aroma ekleyin ve kızartın
7. Tat vermek için az miktarda tuz ekleyin
8. Pişirmeden önce tatmak için tavuk özü ve taze soğanı ekleyin
9. Kızarttıktan sonra tabağa koyun ve başlayın