1. Patlıcanı soyun ve bir tencereye koyun ve yaklaşık on dakika buharda pişirin.
2. Malzemeleri hazırlamak için bu süreden yararlanın.
3. Soğutmak için suya koyun ve elle yırtın. Veya yemek çubuklarıyla alın
4. Tüm çeşnileri ve malzemeleri koyun ve iyice karıştırın.
5. Son olarak kişisel zevkime göre acı biber yağı ekledim. Yemeye başladı.