Kısmi ağızlı balık
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, lezzetli, soya sosu, kızarmış sos, sos Kısık ağızlı balık yöntemi 1 Kısmi ağızlı balıkları yıkayın, iç organlarını kazın çünkü balık çok büyük, ikiye bölün. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin. 3 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Balıkları ekleyin ve kısık ateşte kızartın. 5 Çevirin ve kızartın. 6 Uygun miktarda su ekleyin ve çok taze soya sosunu ekleyin. 7 Kızarmış sosu ekleyin. 8 Pişirme şarabını ekleyin. 9 Tuz ekleyin ve çorba koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin, doğranmış kişniş serpin.