İlk yemek isteyen tek kişi ben olduğum için önce kefal yumurtasının yarısını pişirmek için kullanıyorum! Önce her iki tarafı da sorgum veya pirinç şarabı ile 3-5 dakika marine edin, çok uzun değil.
Fırında 200 derecede 2-3 dakika pişiriyorum (fazla pişirmemeye dikkat edin) ya da kızartmak için bir tava kullanabilirsiniz! Birçok kişi doğrudan sorgum şarabını tabağa döküp kefal yumurtasını koyar. Pişirmek için daha hafif, ama buna cesaret edemem ...
Pişirdikten sonra filmi yırtıp atacağım Bu kısım herkesin tercihine bağlı, yırtıp yemeyi seviyorum!
Sonra dilimleyin, elmaları (veya turp dilimlerini, sarımsak filizlerini) kesin ve yiyebilirsiniz.