Mantar Et Sosu - Yemeği
Shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın, daha uygun bir şekilde tavaya yağı dökün ve shiitake mantarlarını kuruyana kadar yağın altında karıştırın. Bu süreç nispeten uzundur ve sabır gerektirir ve su kurutulmalıdır.
Shiitake mantarları sotelendikten ve güzel kokuluncaya kadar kurutulduktan sonra, doğranmış yeşil soğanları ilave edip kavurmaya devam edin, güzel kokulu soğanlar derin kızartıldıktan sonra et dolgusunu ilave edip etin rengi değişene ve aroması çıkana kadar tekrar karıştırın.
Tatlı erişte sosunu ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin.
Pixian fasulyesi salçası ve soya salçası ekleyip tekrar 2 dakika karıştırarak kavurun.Sos mantarlarla tamamen bütünleşir.Bir kaşık şeker ilave edip uygun miktarda su ilave edin.Su çok fazla olmamalı.Tencerenin karışmasını önlemek için. yemek. Tatlılıktan hoşlanıyorsanız iki kaşık şeker ilave edebilirsiniz, damak tadınıza göre şeker ilave etmeyiniz çünkü üç çeşit sos ve tuz yeterli olacaktır yaklaşık 5 dakika pişirin, daha kıvamlı ise servis edilebilir.
Lezzetli shiitake sosu hazırlandıktan sonra taze saklama kutusuna koyup buzdolabına koyun.Noodle yemeyi sevenler için işten sonra sadece altındaki suyu kaynatın, et sosu ile karıştırın, nefis noodle'lar hazır. Çok hızlı. Pilav seviyorsanız, pilavın üzerine iki kaşık koyabilirsiniz, iyice karıştırabilirsiniz, tükürüğün çıkacağından bahsetmiyorum, büyük bir kase pirinç yiyebilirim, karım çok lezzetli
