Taze Süt Kefali Karaca Makarna - Yemeği
Makarna (3 dakika hızlı pişirme) 2 kişilik 200g Taze süt 150ml Fesleğen yaprağı tozu ve biraz biberiye tozu 2 dilim peynir Bir kutu mantar 3 dilim somon füme ihmal edilebilir 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam karabiber Defne Salatası Sosu 50g 1/4 dilim kefal yumurtası
Tencerede mantarları dilimleyin ve tamamen pişene kadar haşlayın, alın ve makarnayı tencereye koyun ve yaklaşık 2 buçuk dakika pişirin.
Kefal yumurtası salata sosu Kefal yumurtası kıyılmış veya ezilmiş ve salata sosu ile eşit olarak karıştırılır
Zeytinyağını wok'a koyun ve wok'ta mantar, makarna ve baharatları karıştırarak kavurun.150ml taze süt ve peynir dilimleri dökün ve çorba hazır olana kadar kızartın (kişisel tercihinize göre)
Kefal yumurtası salata sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
Füme somon elle kesilebilir veya küçük parçalara bölünebilir veya bütün parçaları güllerle sarılıp makarnanın üzerine yerleştirilebilir.
