Yabani kefal yumurtası - Yemeği
Yabani kefal yumurtası 158. Sorgum 1
Donduktan sonra, aşağı indirin ve buzu çabucak çıkarın, vakum torbasını çıkarmayın, yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin, ardından ikinci adıma geçin.
Bütün kefal yumurtasını sorguma koyun, alt tabağa biraz sorgum şarabı dökün
Tavada tutuşturun ve iki taraf biraz kömürleşir ve ateş kaynağından çıkmadan önce her iki taraftaki süre yaklaşık 20-30 saniyedir!
Orta kısım biraz fazla yanmış, hemen her iki tarafta da
Bitirdikten sonra ~ yaklaşık 10 dakika sonra soğumaya bırakın, dilimleyebilirsiniz, sarımsak filizi veya elma veya armut ile eşleştirilebilir.
