Soğuk kimchi fıstığı - Yemeği
Kimchi, yer fıstığı, yemek, susam yağı, tuz, yeşil soğan, yiyecek, zencefil, yemek, tavuk özü, şeker, yiyecek
1. Fıstıkları 1 saat suda bekletin;
2. Islatılmış anason, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini tencereye koyun, orta ateşte 10 dakika pişirin ve tencereden çıkmadan önce biraz tuz koyun.
3. Kendi kimchinizi yapın, suyla durulayın ve sıkarak kurutun;
4. Kimchi'yi dilimler halinde kesin;
5. Pişmiş fıstıkları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın;
6. Yer fıstığı ve doğranmış kimçiyi karıştırın, biraz tavuk özü, hafif soya sosu, şeker, susam yağı ve arpacık soğanı ekleyin Orta tatlı ve ekşili lezzetli bir garnitür.
