g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kahveli Şifon Kek - Yemeği

"Şifon kek, her pişirme meraklısının deneyeceği bir pastadır. Genelde kahve içmeyi severim, bu sefer "kahve içmek" şeklini değiştirdim ve kahveli şifon kek yaptım. Kahve aromalı şifon kek çok güzel bir tada ve kahve aromasına sahiptir.Özellikle ikindi çayı atıştırmalıkları için uygundur, lezzetli ve ferahtır. " Malzemeler

Düşük glütenli un 100 gram
Mısır yağı 30 g
Yumurta 5 g
Pudra şekeri 60g (yumurta sarısı için)
Süt 40 g
Hazır kahve tozu 15 g

Aksesuarlar

Limon suyu 5 ml
Vanilya özü 2 damla

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 Yumurta sarısını ayırın ve beyaz şeker ekleyin
3 Yumurta sarısını ayırın ve beyaz şeker ekleyin
Mısır yağı, süt ekleyin ve eşit şekilde çırpın
5 Kahve tozunu ve düşük glütenli unu lavaboya eleyin
6 Bir spatula ile iyice karıştırın
7 Yumurta beyazına biraz köpük yapmak için bir çırpma teli kullanın, iki kez limon suyu ve 60 gr pudra şekeri ekleyerek keskin uçlu bir beze yapın
8 Bezein 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın ve eşit şekilde çevirmek için bir spatula kullanın
9 Karışık hamuru beze geri dökün
10 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin
11 Karıştırılmış hamuru kalıba dökün, yüzeyi bir spatula ile düzleştirin ve hamurdaki daha büyük kabarcıkları çıkarmak için masanın üzerindeki kalıbı birkaç kez sallayın
12 Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun
13 alt fırın seviyesi, 45 dakika
14 Pasta fırından çıktıktan sonra hemen ızgaraya tutturun ve soğumaya bırakın Tamamen soğuduğunda kalıbı çıkarmak için kenarı boyunca bir daire çizmek için bir bıçak kullanın ve altını daire yapmak için bir bıçak kullanın.Kalıbı çıkardıktan sonra elinizle kekin yüzeyine hafifçe vurun. Kırıntılar