g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırınsız Yoğurtlu Cheesecake - Yemeği

Buz gibi, tatlı ve ekşi cheesecake, herkes onu sevecek ~ Sindirim bisküvileri 100 gram Krem peynir 200 g yoğurt 180 g Süt 40 g Tereyağı 50 gram Hafif krema 120 g Jelatin tabletler 10 g yumurta sarısı 1 parça Pudra şekeri 75 g Limon suyu 15 ml ROM 15 ml

Sindirim keklerini taze saklama torbasına koyun, oklava ile kırıntılara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir leğene koyun.

Tereyağı ısı yalıtım suyunda erir, jelatin dilimleri soğuk suda yumuşar ve krem peynir oda sıcaklığında yumuşar.

Yağı ezilmiş sindirim pastasına dökün.

İyice karıştırın ve 6 inçlik bir kek kalıbına dökün Sarımsakları ezmek için kaşık, el veya sarımsak çekiç kullanın.

Ilık suda krem peynir ve şekeri çırpın.

Pürüzsüz bir duruma.

Yumurta sarısını, limon suyunu ve romu ekleyip iyice karıştırın.

Yoğurdu ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere peynir ezmesi yapın.

Krema ve sütü kaba dökün, ısıtmak için su üzerinde ısıtın, yumuşatılmış jelatin pullarını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

Peynir ezmesini porsiyonlar halinde ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kek kalıbına dökün, birkaç kez çalkalayarak büyük baloncuklar oluşturun. Plastik sargı ile örtün ve 4 saatten fazla buzdolabında saklayın.

Yemek yerken sıcak bir havluyla örtün veya serbest bırakmak için kalıbı bir saç kurutma makinesi ile üfleyin. Pastayı keserken bıçağı ateşin üzerinde pişirin ve kestikten sonra silin.