Hızlı El Dondurulmuş Cheesecake (6 inç) - Yemeği
Sindirim bisküvileri oklava ile ezilir ve eritilen tereyağı eşit şekilde karıştırılır.
6 inçlik hareketli tabanlı yuvarlak kalıbın altına bir tabaka yağlı kağıt koyun, eşit şekilde karıştırılmış bisküvileri dökün ve bir kaşıkla yavaş yavaş düzleştirin. Plastik sargıya sarın ve yaklaşık yarım saat buzdolabında saklayın.
Krem peyniri küçük parçalar halinde kesin ve saf süt, hafif krema ve ince şeker ekleyin.
Isı yalıtımlı su, manuel çırpma teli ile ısıtırken karıştırın.
Küçük parçacıklar kalana kadar çıkarın ve süzün.
Jelatin dilimleri küçük parçalar halinde kesilir, içme suyuna batırılır (soğuk) ve süzülür.İzole edilen su, elenmiş krem peynir ezmesi ile karıştırılan jelatin solüsyonunda erir ve iyice karıştırılır. Küçük bir kaşık peynir ezmesi alın ve karışıma kakao tozu ekleyin.
Soğutulmuş bisküvi tabanını çıkarın ve sıvı peyniri dökün. İki kez hafifçe sallayın. Koyu renkli macunun ayarlanan rengini bir krema poşetine koyun veya doğrudan küçük bir kaşıkla alın ve küçük noktalı bir daire oluşturmak için peynir sıvısının yüzeyine bırakın.
Çizimi tamamlamak için noktanın etrafında bir daire yapmak için bir kürdan kullanın. Plastik sargıya sarın ve bir gece buzdolabına koyun.
Kalıptan çıkarmak için saç kurutma makinesi veya sıcak havlu kullanın. Doğranırken bıçak sıcak suda ısıtılarak kurutulur ve sonra kesilir. Güzel olmak istiyorsanız, her kesimi ısıtın ~
