Pleurotus eryngii
500 g
yeşil biber
2 parça
domuz eti
100 gram
Takviyeler: bitkisel yağ, uygun miktarda rafine tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda monosodyum Pleurotus eryngii yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Pleurotus eryngii'yi ikiye bölün ve dilimler halinde kesin. 2 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra pleurotus eryngii'yi suya dökün ve 2 dakika haşlayın, çıkarıp süzün. 3 Yeşil biberi ocak parçalarına ayırın. 4 Domuz etini ince dilimler halinde kesin. 5 Havuçları dilimler halinde kesin. 6 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimler halinde kesin. 7 Tencereye yağı dökün, ısıtın, et dilimlerini dökün ve olgunlaşana kadar karıştırın. 8 Havuç dilimlerini dökün ve yumuşatmak için karıştırın. 9 Kesilmiş yeşil biberleri içine dökün. 10 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurmaya devam edin. 11 Uygun miktarda soya sosu dökün. 12 Küçük bir kaşık dolusu biber koyun. 13 Beyazlatılmış pleurotus eryngii'ye dökün. 14 Bir çay kaşığı rafine tuzu dökün ve yüksek ateşte 3 dakika karıştırarak kızartın. 15 Tavadan çıkarmak için doğru miktarda monosodyum glutamat koyun 16 Kızarmış yemekleri masaya koyun, haha, bugün yine elimi gösterdim.