Güveç Sığır Eti - Yemeği
Kocam sığır eti yemeyi seviyor ve sonunda güvecin basit, kullanışlı ve lezzetli olduğunu keşfetti! Sürpriz sığır eti 500 g Patates 1 parça havuç 1 parça Taze Shiitake Mantarları 4 Yıldız anason 2 parça Eski akide şekeri 5 parça Biber 9 parça kırmızı biber 1 parça yeşil biber 1 parça Yeşil soğanlar 1 parça zencefil 1 parça Mısır unu 10 g soya sosu 30 ml Soya sosu 20 ml
Aşama 1
Sığır etini 2 saat temiz suda bekletin, kanı durulayın ve 2 cm'den büyük parçalar halinde kesin. Çünkü kızartıldığında dana eti küçülür.
Adım 2
Kesilmiş dana eti küplerini temiz bir kaba koyun, biraz mısır nişastası serpin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
Aşama 3
Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsak, 1 kırmızı biber, yıldız anason ve birkaç Çin biberi dilimleyin.
4. adım
Temiz güveç ısıtıldıktan sonra yağı dökün ve erimesi için eski kaya şekerini koyun.
Adım 5
Kokuyu patlatmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve diğer malzemeleri dökün.
6. Adım
Soğan, zencefil ve sarımsak patladıktan sonra dana etini dökün ve nemi almak için karıştırın.Yağlı çiçek tencerede çıtırtı sesi çıkardığında koyu soya sosu ve hafif soya sosu dana eti hafif sarıyken dökün.
7. Adım
Hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, renk için karıştırın.
8. Adım
Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu ekledikten sonra kızartın ve renklendirin, ılık su ekleyin ve sığır etinin üzerinde olması gereken su miktarına dikkat edin. Ancak tencerenin taşmasını önlemek için çok dolu olmayın.
9. Adım
Örtün, en düşük ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin. Yumuşak bir tadı seviyorsanız, onu daha uzun süre pişirebilirsiniz.
10. adım
Güveçte daha sonra kullanmak üzere havuç, patates ve shiitake mantarlarını kesebilirsiniz.
11. adım
40 dakika sonra tencereye patates, havuç ve mantarları koyun, patateslerin tencereye yapışmasını önlemek için çok az su almamaya dikkat edin. Ve tencerede daha çok çorba bırakın, pilavla lezzetlidir.
Adım 1/2
Üzerini örtmeye devam edin ve yaklaşık on dakika pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan ve yeşil biber serpin. Bu kadar!
13. adım
Kışın daha fazla shiitake mantarı yemek soğuk algınlığını önleyebilir, eritilmiş patates çorbayı daha kalın hale getirir.Kırmızı havuç besleyicidir ve yemeklere renk katar. Çok lezzetli bir yemek. Herkes deneyin. Değişim paylaşımı ve WeChat Miss-lady001 Patates Tavuk Güveç
önceki
Güveç Domuz Kaburga
Sonraki
