Turşu tavuk budu - Yemeği
Baharatlı, gevrek ve hoş kokulu tadı olan turşu tavuk ayağı birçok insanın damak tadı fethetti ~ Sofrada meze ve boş zamanlarında atıştırmalıktır ~ Tavuk ayağı 500 g soğan 1 parça Kırmızı biber (sende yok) 1 parça kereviz 200 g Yeşil bambu filizleri (hiçbirine sahip olamazsınız) 2 parça Biber turşusu 1 şişe tuz Yaklaşık 10g Beyaz sirke 100 ml Tavuk Özü 5 g Biber Yaklaşık 20 zencefil 1 parça Şarap pişirme 20 ml
Aşama 1
Tavuk ayağını yıkayın, tırnakları çıkarın ve ikiye bölün.
Adım 2
Tavuk ayakları suya batırılır, zencefil, karabiber, şarap (hepsi balıksı çıkarmak için) eklenir, suyun kaynamasını ve 13 dakika pişmesini bekleyin ve 10 dakika boyunca sertçe yiyin. Pişirdikten sonra soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Aşama 3
Turşuyu doğrayıp suyuyla birlikte ekleyin. Baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız, doğramayın.
4. adım
Kerevizin yapraklarını çıkarın ve 1 inç uzunluğunda kesin, soğanı çok ince kesmeden doğrayın.
Adım 5
Biberleri, hem güzel görünmek hem de tadı için doğrayın ~
6. Adım
Yardımcı malzemeleri, tuzu, beyaz sirkeyi, tavuk özünü ekleyin ve tavuk ayaklarını kaplamak için su ekleyin. Tadı deneyin, meyve suyu tadı biraz daha tuzlu olmalıdır.
7. Adım
6-20 saat bekletildikten sonra tavuk ayakları tamamen tatlandırıldıktan sonra yenebilir. Sebze yemeyi sevenler, yeşil bambu filizi ekleyip 3 saat bekletebilirler. Çok beğendim ~ Yeşil bambu filizlerini tadına baktıktan hemen sonra çıkarın.Yeşil bambu filizlerinin tadı kolaydır ve uzun süre sonra çok ekşi ve tuzlu olur.
8. Adım
Hadi yiyelim ~~~ Deniz mahsüllü güveç
Sonraki
