Vücudu yumuşatmak ve hurma çekirdeklerini çıkarmak için kırmızı hurmaları suya batırın
Kaburgaları ekleyin ve karıştırma kabına marine edin, kaburgaları 20 dakika marine edin
Kırmızı hurmaları ekleyin ve iyice karıştırın
Kaburgaları tabağa koyun, zencefil ve kurt üzümü serpin
Tamamen pişene kadar suda 15 dakika kızartın
Son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin,
Servis