Sarımsak füme toynak - Yemeği
Önce domuz mafsallarını yıkayın, wok'ta suyu kaynatın, kısık ateşe çevirin ve wok kapağını kapatın, her iki tarafı yaklaşık 45-60 dakika pişirin ve ters tarafta yaklaşık 45-60 dakika pişirin, sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Domuz parmak ekleminin ortasından bir bıçak kesin ve ardından eti kalkaneustan ayırın. Bir bıçak kullanarak yavaşça kesip yapışkan konumu ayırın
Ayrılan domuzların ellerini sarın ve ardından domuzları sarmak için pişirme ipi / pamuk ipi kullanın.
Bir tencere daha hazırlayın, tencereye zencefil, tuz, sarımsak, yeşil soğan, yıldız anason, biber, tarçın ve pirinç şarabı ekleyin, hafifçe karıştırın
Domuz eti rulolarını yerleştirin ve domuz paçasını örtmek için su ekleyin.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin, ardından ters tarafta yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ateşi kapatın, üzerini örtün ve bir gece bekletin ... İkinci gün yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin, her iki tarafta yaklaşık 30 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın. Plastik ambalaja sarın ve bir gün buzdolabında saklayın, ardından yemek yerken dilimleyin. Daldırma sosu: 1 / Önce beyaz sirke + şeker + balık sosunu karıştırın, şeker tamamen eriyene kadar iyice karıştırın 2 / kıyılmış sarımsak + parmak biber, birkaç kez hafifçe karıştırın, tamamlayın
