Ana Sayfa Kokulu Kavrulmuş Domuz Pilavı - Yemeği
10 dakika haşladıktan sonra domuz derisini ve domuz karnını yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Kızartma yağını tavaya dökün ve orta-düşük ateşte ısıtın.Yöntem 1'deki domuz kabuğunu ve doğranmış domuz göbeğini ekleyin ve 5 dakika karıştırın, sonra toplayın ve kenara koyun.
Ateşi kısık ateşe çevirin ve doğranmış sarımsağı ve arpacık soğanı kalan yağ ile birlikte tencerede kızartın, aroma çıktıktan sonra yedek domuz kabuğunu ve doğranmış domuz eti ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
Soya sosu, pirinç şarabı, kaya şekeri, beş baharat tozu ve beyaz biber gibi baharatları ve domuz kemiği suyunu dökün ve kaynayana kadar kaynatın.
Kaynayan çorbanın tamamını bir çömlek içine dökün, kapağı kapatın ve 1 ila 1,5 saat kısık ateşte pişirin. (Daha fazla baharatla birlikte biraz yağlı soya peyniri ve yumurta ekleyin, lezzetli indeks 100'ün üzerindedir!)
