Lahana Turşusu Domuz Eti - Yemeği
250 gram yağsız et, lahana turşusu, 100 gram zencefil, iki parça yemek yağı, uygun miktarda soya sosu, iki yemek kaşığı tavuk özü, bir çay kaşığı beyaz şeker, yarım çay kaşığı yiyecek
1. Yağsız eti yıkayın ve dilimleyin, lahana turşusunu yırtın ve parçalara ayırın, zencefil dilimlerini doğrayın
2. Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, ısıyı azaltın ve öğütülmüş zencefili güzel kokulana kadar soteleyin, ardından yüksek ateşte lahana turşusu ekleyin ve kızartın
3. Lahana turşusu nemi kuruduğunda, soya sosu ile kızartmaya devam edin ve günümüzde soya sosu ve lahana turşusu kokusu ile yağsız domuz dilimleri
4. Kızartmaya devam edin, et dilimlerinin renginin değişmesini bekleyin, beyaz şeker ve tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın
lâhana turşusu
Sonraki
