g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Siyah bir balık ve bir torba lahana turşusu hazırlayın

2. Balık kemiklerini balık filetolarından ayırın

3. Balık filetolarını bir kaseye koyun, biraz tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, yumurta beyazı ekleyin, elinizle kavrayın, mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve 10 ila 15 dakika marine edin.

4. Tencereye yağı dökün, ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, aromayı kızartın, balık kılçıkları ekleyin, baharat paketini lahana turşusu paketine ekleyin, bir süre kızartın, lahana turşusu ekleyin, tekrar kızartın, kaynar veya soğuk su ilave edin ve suyun kaynamasını bekleyin. .

5. Suyu kaynatın, balık filetolarını ekleyin ve balık filetoları tamamen olgunlaşana kadar pişirin. Lahana turşusu poşetindeki malzeme tuzlu bir tada sahip olduğu için eklenen tuz miktarı kendi zevkinize göre ayarlanabilir.

6. Fileto tamamen olgunlaşır, bir kaseye koyun, tadını çıkarın ...