Sos aromalı iki pişmiş domuz eti - Yemeği
"Su ekleme yöntemini nerede gördüğümü hatırlamıyorum, çünkü çok yağlı domuz göbeği yemiyorum. Kızarmış domuz eti nispeten kuru. Su ekledikten sonra kızartılmış et ne çok kömürleşmiş ne de çok sert olacak. Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Yeşil Kırmızı Biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Domuz etinin karnını soyun ve yıkayın, zencefil dilimlerini suya koyun ve 8 olgunlaşana kadar pişirin, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
-
3 Soğanı, yeşil ve kırmızı biberi yıkayın ve parçalara ayırın, sarımsakları dilimleyin ve domuz göbeğini iri dilimler halinde kesin.
-
4 Domuz göbeğini bir tavaya koyun ve kızartın.
-
Yağ çıkınca sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin (fazla yağ doldurulur).
-
6 Tatlı erişte sosunu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
7 Yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanı ekleyin, karıştırın, küçük bir kase su ekleyin.
-
8 Suyu orta-kısık ateşte kaynatın, biraz tuz ekleyin ve dışarı çıkana kadar karıştırın.
İpuçları
Su ekleme yöntemini nerede gördüğümü hatırlamıyorum çünkü çok yağlı domuz göbeği yemiyorum ve kızarmış domuz eti nispeten kuru. Su ekledikten sonra kızartılmış et çok yanmış veya sert olmayacak. Mürekkep Balığı Tostu
Sonraki
