Kırmızı Fasulye Tostu - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glüten 300 gram
- Ilık su 130 gram
- Yumurta sıvısı 50 gram
- kabartma tozu 4 gram
- Tereyağı 20 gram
- şeker 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çırpılmış yumurtayı ekmek makinesine koyun, 130 gr ılık su 4 gr kabartma tozu, 40 gr beyaz şeker, 300 gr yüksek glutenli un ekleyin, 20 dakika hamur yoğurun, 20 gr tereyağı ekleyin ve 15 dakika hamur yoğurun. Hamuru üçe bölün ve yoğurun, uzun yuvarlak parçalar halinde açın, yuvarlayın ve 15 dakika uyandırın.
-
2 Uzun yuvarlak erişteleri açın ve kırmızı fasulye ezmesiyle yayın
-
3 Rulo bir kovaya koyun ve ekmek kovasına koyun.
-
440 dakika servis yapın ve 30 dakika pişirin.Shabu tereyağını susam serpin ve 10 dakika pişirin.
-
5 Güzel kesit.
