Patates ve Havuçlu Haşlanmış Sığır Tabağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır Eti 500 g
- Patates 2 parça
- havuç 1 parça
- soğan 1/4
- zencefil 4 dilim
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Sos Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Anason tohumu 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır eti köpüğü çıkarmak için sudan geçer;
-
2 Sığır eti durulayın ve bıçağı 1 cm'lik kare blok olarak değiştirin;
-
3 Patates, havuç, soyulmuş ve küp küp doğranmış, soğanlar doğranmış ve bir kenara bırakılmış;
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve bir koku elde etmek için soğan ve zencefil dilimlerini yağın altında karıştırın;
-
5 Rozbif karıştırın, şarap, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın;
-
6 Tencereye eti örtmek için su koyun, tadına göre tuz ve şeker ekleyin, su kaynadıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve 1 saat pişirin;
-
7 Doğranmış patatesleri ve doğranmış havuçları ekleyin ve 20 dakika daha pişirin;
-
Suyu toplamak için 8 ateş, tencereyi başlatın ve tabağa koyun, işiniz bitti!
