Bonfile yıkayın ve bıçağı şeritler halinde değiştirin, yumurta ekleyin, şarap, zencefil, tuz pişirin ve iyice karıştırın.
Un ekleyin ve bir macun yapın
Tencereye sıvı yağ ekleyin ve altın rengini çıkarmak için sıcağın% 50'sini kızartın.
Domatesin üst kısmını çapraz olarak kesin, kaynar suya koyun ve 3-5 saniye haşlayın.
Doğranmış domatesleri, tavaya biraz yağ ekleyin ve bir macun haline getirin, ardından tatlı ve ekşi sosu ekleyin (tatlı ve ekşi sos yaparak)
Derin yağda kızartılmış bonfile dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis yapın ~