Küçük Amerikan Patlıcan - Yemeği
Yuxiang patlıcan, Sichuan Eyaletindeki geleneksel spesiyalitelerden biridir. Pixian Douban Tadı kalın ve uzundur, ağızda kalan tat kalır ve ağızda kalan tat sonsuzdur. Sözde Yuxiang 1970'lerden önce Restoran menüsünde "Yuxiang Patlıcan" adı yazılıdır patlıcan 1 (yaklaşık 200 g) Arpacık soğanı 1 Jing Soğan Beyaz 1 segment (yaklaşık 10 cm) kırmızı biber 1 Doubanjiang 10 gram Erik eti (yıkanıp küçük parçalara bölünür ve 1 saat dondurulur) 100 gram sıvı yağ 40 gram Şarap pişirme 15 gram Soya sosu 10 gram soya sosu 10 gram şeker 10 gram sirke 10 gram
Dondurulmuş erik etini karıştırma kabına koyun, 10 saniye / hız 6, kıyma ile çırpın
Müzik çalınır, kıyma kullanıma hazır hale gelir ve ana kap temizlenir.
Karıştırma kabına 3 dakika / 120 derece / hız 1 sıvı yağı, yeşil soğan beyazı, yeşil soğan beyazı ve kırmızı biberi dökün.
Müzik çaldığında, kıymayı ölçü kabı kapağı olmadan ekleyin, 3 dakika / 120 derece / hız 1.
Müzik çalıyor ve kıyma kızartılıyor
Patlıcan, fasulye ezmesi, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin, 5 dakika / varoma / kaşık ters
Müzik sesleri, sirke ekleyin, 10 saniye / hız 1 ters
Müzik çalıyor, tabak
Sıcakken keyfini çıkarın
